3-gangen seizoenslunch | De Kookfabriek

👨‍🍳 Over de kookworkshop

Uitleg

Na ontvangst met een glas mousserende wijn krijgt u uitleg over het menu dat u met elkaar gaat bereiden. Vervolgens gaat u in teams van circa 8 tot 12 personen per kookeiland, onder deskundige begeleiding aan de slag. Ieder team bereidt het hele menu. Tijdens het koken is er voldoende tijd om bij te kletsen, een wijntje te drinken en bij elkaar in de pannen te kijken. Na ongeveer 1 uur gaat u aan tafel om te genieten van uw eigen gemaakte culinaire hoogstandjes.

Het menu

Amuse
Oeuf mayonaise met crispy chili olie & krokante kappertjes
Hoofdgerecht
Aubergine schnitzel met gebrande ratatouille & whipped feta
Dessert
Kletskop taco met banketbakkersroom, aardbeien & choco karamel

Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte friandises

Over de aanbieder

The Farm Kitchen werd in 2018 opgericht door topchef Jonathan Karpathios en nature impact ondernemer Xander Meijer vanuit de vurige overtuiging dat de voedselketen voor alle partijen gezond moet zijn; de grond, de mens én de planeet. Bij The Farm Kitchen’s Kookfabriek wordt er enkel gewerkt met de verse oogst van lokale regeneratieve boeren. “Moeder Aarde is onze Executive Chef en Earth’s Own Cuisine is wat wij serveren”, zo legt chef Jonathan uit.

📋 Praktische informatie

Locatie: De workshops van de kookfabriek zijn te volgen in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Utrecht, Eindhoven, Groningen, Hoofddorp en Amersfoort.
Parkeren: Niet aan gegeven
Openingstijden: Maandag t/m zondag geopend
Inbegrepen: Drankjes zijn inbegrepen bij de prijs
Open of Privé: Privé (Je kookt met alleen je eigen groep)
Prijs: € 79,50 p.p.

ℹ️ Goed om te weten

Allergieën of dieetwensen: Hier wordt rekening mee gehouden. Vermeld het duidelijk bij de aanvraag.
Annuleringsbeleid

Voor het annulerings beleid verwijzen wij u door naar de Algemene voorwaarden van de kookfabriek.

Aanvullingen: Vergadering/presentatie voor aanvang (v.a. € 17,50 p.p.), Naborrel per 1/2 uur (€ 10,50 p.p.), Engelstalige begeleiding (€ 3,00 p.p.), Wijnproeftafel o.l.v. vinoloog (v.a. € 25,00 p.p.) of Optreden celebrity chef prijs op aanvraag

€ 79 p.p.

In deze regio

Andere workshops

Plantaardige kookworkshop | De kookstudio van Zwolle

Een volledig plantaardige kookworkshop, zonder het gevoel te hebben dat er iets mist. Romige smaken en plantaardige texturen.

Individuele kookworkshop | De Groene Schuur

Regelmatig organiseren wij een individuele kookworkshop. Hiervoor kunt u zich alleen, met z’n tweeën of met een klein groepje inschrijven.

Thema kookworkshop | De Groene Schuur

U kunt kiezen uit 20 verschillende thema’s. Bijna alle groenten in deze workshops komen uit eigen tuin, het is een 20 min rijden vanaf Arnhem

Cucina e Cantina workshop | Moltogusto

In deze workshop bereiden we traditionele, heerlijke Italiaanse gerechten, die elk een verrassende smaak en textuur hebben.i.

Chilometro Zero workshop | Moltogusto

In deze kookworkshop bewegen met de seizoenen mee, zo maken we elk seizoen heerlijke recepten die goed passen in dat seizoen.

Sapori d’Italia workshop | Moltogusto

In deze exclusieve workshop zullen we ons verdiepen in de rijke culinaire tradities van Italië door het bereiden van drie verfjinde gangen.

La dolce vita workshop | Moltogusto

We serveren een uitgebreid menu bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht met bijgerecht en een zoet nagerecht.

Un’Ombra e Cicchetti workshop | Moltogusto

Tijdens deze Cicchetti workshop maken we verschillende Cicchetti, maar breiden we het wat uit met allerlei ander heerlijk Italian Fingerfood.

Arte della pasta kookworkshop | Moltogusto

In deze workshop zullen we het basisdeeg verwerken tot diverse soorten pasta, zoals tagliatelle, farfalle, pansotti of ravioli.

Midden-Oosten diner workshop(Open) | Daya’s food

Ontdek de smaken van het Midden-Oosten tijdens een sfeervolle diner kookworkshop in de kookstudio in Breda.

Midden oosten diner workshop | Daya’s food

Ontdek de smaken van het Midden-Oosten tijdens een sfeervolle diner kookworkshop in de kookstudio in Breda.

Midden oosten lunch workshop | Daya’s food

De Afghaanse keuken is als een kleurrijk kunstwerk op een bord, kom het proeven in de kookstudio Breda.