Seizoens kookworkshop | Het kook college wijchen

👨‍🍳 Over de kookworkshop

Uitleg

Deze kookworkshops zijn gebaseerd op de seizoenen. De meest toonaangevende seizoen zijn toch wel de lente en de herfst. De gerechten zijn dan ook geïnspireerd op de seizoensproducten. In de lente workshop maken we veel gebruik van groenten zoals de meiknollen, asperges en uiteraard het fruit van het seizoen, aardbeien. De herfst staat vanzelfsprekend in het teken van wild. Dus een hertenbiefstuk in het hoofdgerecht is ook echt de ‘hero’.

Het menu
- Herfstkoken
  - Salade van gerookte hertenham, vijgen, kastanjechampignons en walnotendressing
  - Pompoensoep met pittige salsa van zoete aardappel en bieslook olie
  - Hertenbiefstuk met coating van grove mosterd, pastinaakmousseline en spruiten
  - Citroentaart met bosfruit
- Lentekoken
  - Dorade met groene asperges
  - Venkelsoep met gerookte makreel
  - Maïshoenderfilet met voorjaarsgroente en een salsa verde
  - Tompoes van aardbeien met kwart en aceto-vanillestroop
Over de aanbieder

Het kook college Wijchen, in de buurt van Nijmegen

📋 Praktische informatie

Locatie: Edisonstraat 1b, 6604 BT Wijchen
Parkeren:
- OV: Wijchen heeft een treinstation en vanaf daar is het ongeveer een klein kwartiertje lopen. Tevens is er een bushalte op de Nieuweweg te Wijchen, ongeveer een kleine 10 minuten lopen.
- Auto: Je kunt gratis bij ons parkeren. Bij voorkeur op het Kastanjepad (straat zijkant van ons pand) of op de Edisonstraat (voorzijde van ons pand).
Openingstijden: Ma en Wo t/m Zo geopend, dinsdag gesloten
Inbegrepen: Drankjes zijn inbegrepen
Open of Privé: Privé (Je kookt met alleen je eigen groep)
Prijs: € 92,50 p.p.

ℹ️ Goed om te weten

Allergieën of dieetwensen: Met allergieën en dieet wensen word altijd rekening gehouden als dit vooraf goed is aangegeven.
Annuleringsbeleid: Geen info over
Aanvullingen: nvt.

€ 92 p.p.

In deze regio

Andere workshops

Plantaardige kookworkshop | De kookstudio van Zwolle

Een volledig plantaardige kookworkshop, zonder het gevoel te hebben dat er iets mist. Romige smaken en plantaardige texturen.

Individuele kookworkshop | De Groene Schuur

Regelmatig organiseren wij een individuele kookworkshop. Hiervoor kunt u zich alleen, met z’n tweeën of met een klein groepje inschrijven.

Thema kookworkshop | De Groene Schuur

U kunt kiezen uit 20 verschillende thema’s. Bijna alle groenten in deze workshops komen uit eigen tuin, het is een 20 min rijden vanaf Arnhem

Cucina e Cantina workshop | Moltogusto

In deze workshop bereiden we traditionele, heerlijke Italiaanse gerechten, die elk een verrassende smaak en textuur hebben.i.

Chilometro Zero workshop | Moltogusto

In deze kookworkshop bewegen met de seizoenen mee, zo maken we elk seizoen heerlijke recepten die goed passen in dat seizoen.

Sapori d’Italia workshop | Moltogusto

In deze exclusieve workshop zullen we ons verdiepen in de rijke culinaire tradities van Italië door het bereiden van drie verfjinde gangen.

La dolce vita workshop | Moltogusto

We serveren een uitgebreid menu bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht met bijgerecht en een zoet nagerecht.

Un’Ombra e Cicchetti workshop | Moltogusto

Tijdens deze Cicchetti workshop maken we verschillende Cicchetti, maar breiden we het wat uit met allerlei ander heerlijk Italian Fingerfood.

Arte della pasta kookworkshop | Moltogusto

In deze workshop zullen we het basisdeeg verwerken tot diverse soorten pasta, zoals tagliatelle, farfalle, pansotti of ravioli.

Midden-Oosten diner workshop(Open) | Daya’s food

Ontdek de smaken van het Midden-Oosten tijdens een sfeervolle diner kookworkshop in de kookstudio in Breda.

Midden oosten diner workshop | Daya’s food

Ontdek de smaken van het Midden-Oosten tijdens een sfeervolle diner kookworkshop in de kookstudio in Breda.

Midden oosten lunch workshop | Daya’s food

De Afghaanse keuken is als een kleurrijk kunstwerk op een bord, kom het proeven in de kookstudio Breda.